Przepis i sposób przygotowania na: Żytnie ciasteczka ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Cukier wymieszać z 5 dag miodu (resztę odłożyć do słonecznika). Dodać 15 dag masła ( reszta do słonecznika),mąkę, sól, przyprawy zmielone i jajko. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.
2
Kulę zawinąć w folię i na 2 h do lodówki.
3
Ziarna słonecznika, resztę miodu, masła i śmietanę zagotować i wystudzić.
4
Ciasto rozwałkować, wycinać okrągłe placuszki o średnicy 3-4 cm,
5
ułożyć na natłuszczonym papierze. Na każde ciasteczko nałożyć po 1 łyżeczce masy słonecznikowo-miodowej.
6
. Piec w temp.180.stop. na złotobrązowy kolor około 7-10 minut.
