Soczyste żeberka z miodem

Żeberka pociąć na kawałki, opłukać. Z reszty składników zrobić marynatę i zanurzyć w niej mięso na co najmniej 12 godzin.
Po upływie tego czasu rozgrzać mocno olej, żeberka osączyć i otoczyć w mące, następnie pojedynczo opiec je na gorącym tłuszczu i kolejno przekładać do rondla.
Tam zalać je pozostałą marynatą, dodać ok szklankę wody i dusić na małym ogniu przez ok 1,5 godziny.
SMACZNEGO :)