Pstrąg pieczony z suszonymi pomidorami

1. Ryby dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Środek dokładnie nacieramy przyprawą do ryb i wkładamy pokrojone w kostkę suszone pomidory. Z wierzchu każdą z ryb nacieramy łyżką soli. Wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.

2. Po tym czasie ryby układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko skrapiamy olejem. Pieczemy ok 35 minut w 180 stopniach.