Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa tajska z kurczakiem i cukinią

4.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupę tajską można przygotować w wielu wariantach: z mięsem wołowym, krewetkami i kurczakiem. To właśnie z tym ostatnim składnikiem jest poniższy przepis. 

Składniki:

Główne

pierś z kurczaka 250 gramów
cukinia 300 gramów
marchew 2 sztuki
mleko kokosowe 400 mililitrów
wywar warzywny 2 litry
szczypiorek 1 pęczek

Przyprawy

Przyprawa curry orientalna Prymat do smaku
Imbir mielony Prymat do smaku
Sól kamienna spożywcza jodowana do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa tajska z kurczakiem i cukinią

Przepis na:

  • zupę tajską
  • pierwsze danie z kurczakiem
  • orientalne danie

Kroki postępowania

1

Marchewkę obierz i opłucz. Następnie pokrój w średniej wielkości słupki.

Krok 1 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto
2

Pierś z kurczaka umyj i pokrój w kosteczkę. Bulion zagotuj i wrzuć do niego pierś z kurczaka. Gotuj około 8 minut.

Krok 2 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto
3

W tym czasie obierz cukinię i tak jak marchewkę pokrój w słupki. Dodaj marchew oraz cukinie do gotującego się kurczaka i gotuj do momentu, aż marchew będzie miękka.

Krok 3 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto
4

Kiedy warzywa będą miękkie, garnek ściągnij z ognia i wlej do zupy mleczko kokosowe. Dokładnie wymieszaj i zagotuj. Pod koniec dopraw do smaku solą, pieprzem, curry i imbirem.

Krok 4 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto
5

Kiedy warzywa się gotują, opłucz szczypiorek i posiekaj go drobniutko.

Krok 5 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto
6

Pod koniec gotowania dodaj szczypiorek. Jeszcze ciepłą zupę przelej na talerze.
Smacznego :)

Krok 6 - Zupa tajska z kurczakiem i cukinią foto

Zupa tajska z kurczakiem to idealny pomysł na obiad na co dzień, jak i na imprezę. Pod koniec gotowania możesz dodać odrobinę mleka kokosowego, żeby zagęścić zupę i wzbogacić ją o łagodny smak.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 02.01.2015 16:08
wyśmienita zupka
Seba 04.12.2014 08:53
smaczna i zdrowa
Grazyna0211 30.11.2014 16:01
świetna zupa
RenataZ-et 30.11.2014 11:59
bardzo ciekawa zupa
mysza75 30.11.2014 10:27
jaka fajna zupka i zdrowa i ten smak
Megg 29.11.2014 22:50
Wspaniała zupka
Iwusia 29.11.2014 22:43
um.... pychotka
IlonaAlbertos 29.11.2014 22:18
Świetna zupka.
jasiek 29.11.2014 21:27
musi dobrze rozgrzewać

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak