Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z czerwonej soczewicy
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wywar drobiowy.Udka zagotowujemy,zbieramy szumowiny,dodajemy warzywa i przyprawy.Gotujemy na malym ogniu ok 30 min...
2
Soczewice (powinna sie moczyc ok 40 min)dodajemy do wywaru drobiowego,i gotujemy ok 25 min az bedzie prawie miekka
3
Na patelni podsmazamy boczek pokrojony w paseczki,dodajemy cebule pokrojona w kostke oraz precisniety przez praske czosnek
4
Dodajemy boczek z cebula i czosnkiem do zupy,pokrojone w kostke ziemniaki,doprawiamy do smaku i gotujemy do miekkosci ziemniakow.
5
Rozpuszczamy maslo,dodajemy make i zasmazka zageszczamy zupe.
