Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Jedną cebulę siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy obrane i pokrojone pieczarki. Smażymy aż woda odparuje. Na końcu doprawiamy do smaku.
2
Do mięsa dodajemy jajko, posiekaną cebulę i czosnek. Zagniatamy masę i doprawiamy.
3
Schab kroimy na plastry , lekko rozbijamy i doprawiamy z obu stron. Na każdy płat schabu nakładamy porcję mięsa mielonego i porcję pieczarek.
4
Schab zwijamy w roladki i spinamy wykałaczką.
5
Roladki obsmażamy na grillowej patelni.
6
Obsmażone przekładamy do naczynia żaroodpornego na wierzch nakładamy trochę masła i zapiekamy 1 h - 180 stopni
