Karkówka z suszonymi owocami

Mięso umyć, osuszyć i delikatnie rozbić.
Na dużej patelni rozgrzać olej, obsmażyć kotlety.
Posypać szczyptą soli i cukru, obsmażyć z drugiej strony.
Przełożyć kotlety do brytfanny, dodać masło, pokrojone owoce.
Dolać pół szklanki wody, dusić na średnim ogniu 15 minut, aż kotlety zmiękną.
Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Podawać z ryżem.
SMACZNEGO!!!!!