Pory z żeberkami

Mięso umyć, osuszyć pokroić po jednym żeberku.
Pory dokładnie umyć z piasku, pokroić w centymetrowe talarki.
W szybkowarze rozgrzać olej, włożyć żeberka, opiec na rumiano z każdej strony.
Do garnka dodać pokrojony por, liście laurowe, ziele angielskie, doprawić solą, pieprzem.
Zalać wszystko bulionem i piwem.
Zamknąć garnek, zagotować.
Zmniejszyć ogień pod garnkiem, dusić 30 minut.
Odstawić garnek odczekać jakieś 15 minut żeby ciśnienie uszło.
Podawać z ryżem .
SMACZNEGO!!!