Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe
Kroki postępowania
1
Plastry schabu dokładnie rozbijamy za pomocą tłuczka na cienkie płaty mięsa.
2
Każdy płat mięsa dokładnie solimy z każdej strony, smarujemy odrobiną musztardy jedną stronę.
3
Układamy na środku po paseczku ogórka, słoninki i cebuli, doprawiamy pieprzem.
4
Roladki zwijamy w ruloniki i związujemy nitką lub sznurkiem.
5
Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
Po wyciągnięciu i ostudzeniu ściągamy sznureczki.
Po wyciągnięciu i ostudzeniu ściągamy sznureczki.
