Przepis i sposób przygotowania na: Piegowate ciasteczka z orzechami
Kroki postępowania
1
Orzechy laskowe zmielić w maszynce do żółtego sera.
2
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać ciepłe masło, żółtko, mak, cukier puder, likier orzechowy.
3
Zagnieść ciasto, zawinąć, odłożyć do lodówki na kilkanaście minut. Następnie rozwałkować i foremką wycinać ciasteczka,
4
układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Na środku ułożyć porcję konfitury.
5
Białko z cukrem pudrem ubić na sztywną pianę, wymieszać z mąką, aromatem i spirytusem.
6
Pianę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać na ciasteczka.
7
Posypać orzechami, włożyć do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
