Przepis i sposób przygotowania na: Cebulki po grecku
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki.Rodzynki namoczyć.
2
Obrane szalotki włożyć do rondla z rozgrzanym olejem. Większe przecinam na pół.
3
Kiedy zaczną się rumienić wlać wino, dodać osączone rodzynki, ziarna kolendry, szafran i sól.
4
Dołożyć zioła, natkę, tymianek, estragon.
Dusić na małym ogniu, aż wino prawie odparuje.
Dusić na małym ogniu, aż wino prawie odparuje.
5
Cebulki z kolendrą i rodzynkami wyjąć i przestudzić, schłodzić w lodówce.
Dla mnie są doskonałe na ciepło.
Dla mnie są doskonałe na ciepło.
