Przepis i sposób przygotowania na: Rurki z pomarańczową nutką
Kroki postępowania
1
Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z masłem. Dodać żółtka, cukier puder, śmietanę, skórkę pomarańczową i zagnieść ciasto.
2
Zawinąć, odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i pokroić na 2 cm paski.
3
Zawinąć na metalowe foremki,
4
Ułożyć na blaszce, włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor, ostudzić.
5
Krem: 300 ml zimnego mleka zmiksować z zawartością torebki. Miękkie masło utrzeć, połączyć z ubitym kremem, doprawić do smaku spirytusem, miksować przez 2 minuty.
6
Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić zimne rurki. Oprószyć cukrem pudrem.
