Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

cukinia 2 szt. (pokrojone wzdłuż w paski)
olej
rukola 1 opakowanie
bazylia 1 pęczek
Sól ziołowa jodowana Prymat 1/4 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat

Farsz

ser kozi 200 g
pomidory suszone Smak 6 szt. (pokrojone w paski)
kapary całe Smak 1 łyżka (pokrojone)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Plastry cukinii ułożyć na desce, oprószyć solą ziołową i przesmarować oliwą.
Krok 1 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto
2
Następnie podsmażyć na rozgrzanej patelni grillowej przez ok. minutę z każdej strony.
Krok 2 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto
3
Wszystkie składniki farszu: starty kozi ser, pokrojone pomidory suszone, posiekane kapary, wymieszać i doprawić do smaku chilli, solą ziołową i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 3 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto
4
Na ostudzonych plastrach cukinii ułożyć listek bazylii, kilka listków rukoli i farsz.
Krok 4 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto
5
Każdy plaster cukinii zwinąć w rulonik, tworząc roladki.
Krok 5 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto
6
Podawać po 2-3 sztuki na porcję, udekorować listkami bazylii, tartym kozim serem, suszonymi pomidorami i kaparami.
Krok 6 -  Przepis dnia III, odc. 53: Roladki z grillowanej cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ilka01 31.12.2014 08:17
Wygląda bardzo apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak