Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z bakłażanem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka 2 szklanki (niepełne)
drożdże świeże 20 g
woda ciepła 3/4 szklanki
oliwa 2 łyżki
sól

Sos pomidorowy

przecier pomidorowy 100 ml
ząbek czosnku 2
sól i pieprz
oregano świeże garść

Dodatki

bakłażan
pomidor
cebula
szynka gotowana kilka plasterków
mozzarella 250 g (starta do pizzy i zapiekanek)

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z bakłażanem

W połowie wody rozpuszczamy drożdże ,mieszamy. Do mąki dodajemy drożdże ,resztę wody ,oliwę ,sól. Ciasto zagniatamy tak aby nie kleiło się do ręki. Pozostawiamy do wyrośnięcia.

Następnie ciasto formujemy (na okrąg lub prostokąt-jak lubimy). Wierzch ciasta smarujemy sosem pomidorowym wymieszanym z posiekanym czosnkiem ,solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym świeżym oregano ,połową mozzarelli ,układamy bakłażana (pokrojony na plastry) ,posypujemy posiekaną cebulą ,kładziemy pokrojonego pomidora ,pokrojoną w paski szynkę i posypujemy pozostałym serem. Zapiekamy przez 35 min w temperaturze 180°C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ggosienka68 02.12.2014 15:26
wyjątkowo pyszna pizza :)
Konczi 12.11.2014 14:45
Wygląda smacznie ;)
Triss 12.11.2014 13:30
Bardzo apetyczna. :)
wwwiolka 12.11.2014 12:28
Bardzo fajny pomysł.
Pietruszka 12.11.2014 12:21
pyszna pizza

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak