Przepis i sposób przygotowania na: Róże z kruchego ciasta
Kroki postępowania
1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, wymieszać z cukrem pudrem. Dodać margarynę i bardzo dokładnie posiekać.
2
Żółtka z cukrem waniliowym utrzeć do białości, wymieszać ze śmietaną, połączyć z mąką, dodać otartą skórkę z pomarańczy.
3
Szybko zagnieść ciasto, zawinąć folią i włożyć do lodówki na pół godziny.
4
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm. Małą szklaneczką wycinać krążki i układać po 5 sztuk, tak aby zachodziły na siebie
5
Następnie zwinąć je w rulon, przeciąć na dwie równe części.
6
Delikatnie rozwinąć płatki i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
7
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
8
Ozdobić gotowym lukrem według uznania .
