Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować al'dente i osączyć.
2
Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, osączyć.
3
Cukinię umyć i razem ze skórką pokroić w pół plastry. Użyłam cukinii żółtej.
4
Wędzonego łososia podzielić na małe kawałki. Duże naczynie żaroodporne posmarować masłem. Na dno naczynia wyłożyć połowę makaronu. Na makaronie rozłożyć połowę przygotowanych wcześniej składników. Następnie znowu ułożyć drugą część makaronu a na nim rozłożyć resztę składników.
5
Na wierzchu ułożyć kawałeczki porwanej mozzarelli. Posypać słodką papryką i odrobiną mielonego kolorowego pieprzu. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 30-40 minut.
