Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet drobiowy pod pierzynką z warzyw i koziego sera
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy osuszamy i rozbijamy na płasko, doprawiamy solą, pieprzem i płatkami pomidora suszonego.
2
Każdy kotlet obtoczyć w jajku i bułce tartej.
3
Następnie smażymy na rozgrzanym oleju do lekkiego zrumienienia się.
4
Paprykę i cebulę bardzo drobno szatkujemy i wykładamy na upieczone kotlety, umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym .
5
Ser kozi ja użyłam takiego w plastrach, moze być inny ważne by się dobrze topił i nie był zbyt tłusty.Oprószamy pieprzem i zapiekamy 10 min w tem 170st .
