Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

galaretka truskawkowa 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 8 łyżeczek
mleko 1 szklanka
białko 8 sztuk
żółtko jajek 8 sztuk
masło lub margaryna 250 g
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1 porcja
kakao 3 łyżki
owoce

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką

Kroki postępowania

1
Ugotować 2 galaretki w mniejszej ilości wody niż jest napisane na opakowaniu. Można dodać odrobinę żelatyny. Wystudzić.
Krok 1 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
2
Wymieszać 8 łyżeczek żelatyny z 1 szklanką mleka. Podgrzać na małym ogniu aby się rozpuściło. Wystudzić.
Krok 2 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
3
Ubić mikserem 8 białek.
Krok 3 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
4
Ubić mikserem masło roślinne 250 g, 1 szklankę cukru, 1 porcję cukru waniliowego, 8 żółtek. Do tego dodać ubite białko oraz żelatynę z mlekiem, nadal ubijać mikserem.
Krok 4 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
5
2/3 masy rozlać do okrągłej blaszki.
Krok 5 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
6
Do pozostałej 1/3 masy dodać 3 łyżki kakao. Ubić mikserem.
Krok 6 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
7
Masę z kakaem rozlać na jasną masę do blaszki.
Krok 7 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
8
Rozłożyć na masę owoce (np. brzoskwinie, mandarynki, truskawki).
Krok 8 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
9
Gdy galaretka będzie już odrobinę sztywnieć, rozlać ją na owoce.
Krok 9 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto
10
Ciasto odstawić do lodówki. Gdy galaretka już stwardnieje można je zjeść. Ciasto cały czas przechowywać w lodówce.
Krok 10 - Ciasto na zimno z żelatyną i galaretką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 10.11.2014 15:03
lubie takie desery :)
Futka 09.11.2014 13:54
Świetny i bardzo smakowity deserek :)
marcia7 09.11.2014 13:20
fajne są ciasta na zimno

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak