Majonez domowej roboty.

.Jajka zalać gorącą woda(sparzyć), następnie oddzielić biała od żółtek.
Żółtka wraz z musztardą dokładnie wymieszać. Jak powstanie jednolita masa dodawać olej. Ilość oleju jest uzależniona od tego, jaki gęsty chcemy mieć majonez. Skropić masę sokiem z cytryny. Posolić(mozna dodac tez troche cukru) do smaku i gotowe!