Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarnista pizza z serem, szynką i oliwkami
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże łączymy z cukrem i zalewamy ciepłą wodą. Po 15 minutach, gdy zaczną już "buzować" dosypujemy obie mąki, sól, wbijamy jajko i dolewamy olej. Wyrabiamy ciasto. Jak będzie gładkie i jednolite, to formujemy z niego kulkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy i przenosimy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy i przenosimy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Pomidory z puszki przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy posiekany czosnek i suszone zioła, całość miksujemy blenderem.
3
Oliwki kroimy na plasterki, ser i szynkę na cieniutkie plasterki i mniejsze kawałki.
4
Ciasto na blaszce smarujemy sosem pomidorowym.
5
Na sosie rozkładamy, w miarę równomiernie, wszystkie składniki.
6
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok 20 minut.
