Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem

Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • jajka

    2 sztuki
  • woda zimna

    1 łyżka
  • masło

    15 dag

Nadzienie

  • ser cheddar

    15 dag
  • serek śmietankowy

    125 g
  • cebula

    5 sztuk
  • papryka zielona

    1/2 sztuki
  • por

    kawałek
  • boczek parzony

    15 dag
  • jajka

    2 sztuki
  • żółtko jaja

    1 sztuka
  • oliwa

    2 łyżki
  • śmietana 18 proc

    2o0 ml
  • musztarda delikatesowa

    1 łyżka
  • czosnek

    4 ząbki
  • szczypiorek

    pęczek
  • pomidorki cherry

    8 sztuk
  • sól do smaku

  • czarnuszka

    do smaku
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem
Ciasto: Wszystkie składniki połączyć ze sobą,zagnieść kruche ciasto,owinąć w folię włożyć na 30 minut do lodówki.
Krok 2 - Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem
Nadzienie:Ser cheddar zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać pokroić w kostkę razem z porem.Boczek pokroić w cienkie paseczki, wrzucić na suchą patelnię i smażyć do lekkiego zrumienienia,podlać 2 łyżkami oliwy wrzucić cebulę i por smażyć aż całość się ładnie zeszkli.Posolić do smaku.Zestawić z ognia.
Krok 3 - Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem
Kremowy serek wymieszać ze śmietaną,musztardą jajkami, posiekanym szczypiorkiem oraz startym cheddarem, czosnek przecisnąć przez praskę dodać do masy,doprawić do smaku czarnuszką oraz solą i pieprzem,wymieszać.
Krok 4 - Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem
Schłodzone ciasto rozwałkować wyłożyć formę natłuszczoną wcześniej lekko .Uformować wysoką krawędź,dno poprzekłuwać widelcem,rozłożyć masę z cebulą i boczkiem,wylać na wierzch masę serową
Krok 5 - Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem
posypać pokrojoną w kostkę paprykę, powciskać pomidorki cherry. Całość wsadzić do nagrzanego piekarnika i piec około 35 minut w temp 180*c aż wierzch się lekko zrumieni. Podawać po wyjęciu z pieca gorącą.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cookingangelika

07.03.2017 11:05
ciekawee :)

Ali

03.11.2014 12:05
Ładnie wygląda :)

zabcia117

03.11.2014 06:52
Świetny pomysł :)

Iwusia

02.11.2014 20:49
pięknie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat