Przepis i sposób przygotowania na: Piegowaty sernik z brzoskwiniami
Na mleku gotujemy budyń z cukrem i mąką ziemniaczaną. Studzimy i ucieramy z margaryną i sokiem.
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną piane z cukrem. Dodajemy żółtka, mieszamy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i startą na małej tarce czekoladę. Mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 30 minut. Przekrawamy na pół.
Ser:
Ser mielimy dwa razy mieszamy z utartymi żółtkami z cukrami, margaryną i budyniem wymieszanym z mlekiem. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek. Wykładamy do formy 25/37 i pieczemy w 180 stopniach do 40 minut.
Przełożenie:
Biszkopt- masa-ser- masa- biszkopt