Przepis i sposób przygotowania na: Buraki tarte
Buraki płuczemy wkładamy do garnka, gotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu odcedzamy, obieramy jeszcze ciepłe, lecz nie gorące - skórkę najlepiej się usuwa.
Obrane buraki trzemy na tarce o drobnych oczkach
Dodajemy ocet, sól, cukier, całość mieszamy,
Do wyparzonych słoików przekładamy porcjami buraki, zakręcamy, pasteryzujemy 10-12 minut.
Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Po ugotowaniu odcedzamy, obieramy jeszcze ciepłe, lecz nie gorące - skórkę najlepiej się usuwa.
Obrane buraki trzemy na tarce o drobnych oczkach
Dodajemy ocet, sól, cukier, całość mieszamy,
Do wyparzonych słoików przekładamy porcjami buraki, zakręcamy, pasteryzujemy 10-12 minut.
Przechowujemy w chłodnym miejscu.
