Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kaszanką
Kroki postępowania
1
Cebulę i pietruszkę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulkę i chwile podsmażyć. Nastepnie dodać kawałki kaszanki i całość podsmażać parę minut, mieszając co jakiś czas.
2
Na koniec dodać pietruszkę oraz doprawić do smaku. Odstawić.
3
Zagnieść za sobą składniki ciasta, dolewając tyle wody ile zabierze, odstawić na kilka minut i cienko rozwałkować.
4
Przy pomocy szklanki wykrawać kółka. Na każdym ułożyć porcję farszu i dokładnie zlepić brzegi. Pierożki gotować w osolonym wrzątku przez kilka minut od momentu wypłynięcia. Podawać z okrasą.
