Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowo-jabłkowe lody
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać. Jabłko obrać, pozbawić gniazda nasiennego. Jabłko i cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć je do garnka.
2
Dodać do nich syrop miętowy, wymieszać, zagotować.
3
Gotować kilka minut, co chwilę mieszając, aż cukinia zmięknie. Następnie dodać do tego sok wyciśnięty z cytryny, wsypać galaretkę. Wymieszać dokładnie, żeby galaretka się rozpuściła.
4
Masę ostudzić, a następnie zmiksować blenderem.
5
Śmietanę ubić na sztywno.
6
Dodać do niej cukier puder i masę cukiniowo-jabłkową.
7
Dokładnie wymieszać, przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej). Ubijać w maszynce ok. 15-20 minut.
8
Masę lodową przełożyć do plastikowego pojemnika i stawić do zamrażalnika. Jak lody uzyskają odpowiednią konsystencję,podzielić je na porcje.
