Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka ziemniaczane z płatkami owsianymi
Kroki postępowania
1
Wykonanie. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i połączyć z resztą składników.
2
Wyrobić ciasto i podsypując mąką wywałkować na grubość 0,5-1cm.
3
Wykroić krążki i ułożyć na natłuszczonej blaszce.
4
Płatki owsiane uprażyć z 1 łyżeczką cukru, przestudzić.
5
Białko ubić z resztą cukru, dodać uprażone płatki, wymieszać.
6
Na każdy krążek nałożyć łyżeczkę pianki.
7
Piec w temp.10 stop.20 minut. W połowie pieczenia przykryć górę, aby beza nie spaliła się.
