Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkoptowy jabłecznik

3.0
(13)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

jajko 4 sztuki
cukier 4 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa jabłkowa:

jabłka 1 kilogram
cukier 3 łyżki
galaretka cytrynowa 2 sztuki

Dodatkowo:

śmietana 30% 0,5 litra
cukier puder 2 łyżki

Porada

Do przygotowania tego ciasta ja użyłam troszkę więcej śmietany, ale 1/2 litra jest wystarczającą ilością.

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowy jabłecznik

Kroki postępowania

1

Całe jajka ubić z cukrem do białości, następnie ostrożnie połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Formę (33x22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej przygotowane ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni około 25 minut.

Krok 1 - Biszkoptowy jabłecznik foto
2
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, przełożyć do garnka i wymieszać z cukrem, następnie postawić na palniku i zagotować po zagotowaniu wyłączyć gaz, a do gorących jabłek wsypać suche galaretki i mieszać do momentu ich rozpuszczenia, odstawić do wystudzenia i lekkiego zgęstnienia.
Krok 2 - Biszkoptowy jabłecznik foto
3

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę i układamy na jabłka i wykańczamy wiórkami czekolady.

Krok 3 - Biszkoptowy jabłecznik foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

turkus3 19.11.2014 18:49
smakowity jabłecznik :-)
bietka 27.10.2014 15:20
rewelacyjne ciacho :)
Mniam 27.10.2014 11:34
Pysznie wygląda! U mnie też jest jabłecznik na biszkopcie :)
Wiktoria29 27.10.2014 10:23
świetny jabłecznik
Hrabina w kuchni 26.10.2014 20:13
Pyszny jabłecznik.
Katarzyna59 26.10.2014 18:53
poezja smaku
Adam/ZUB3R 26.10.2014 18:24
wygląda smacznie
as28 26.10.2014 18:22
mniam mniam
engie23 26.10.2014 17:12
apetycznie wygląda
Janina 26.10.2014 16:55
Świetne ciacho;)
noninka77 26.10.2014 16:35
Pyszności :)
VioletoweKucharzenie 26.10.2014 16:30
piękne ciacho!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak