Przepis i sposób przygotowania na: Zupa owocowa
Jabłka rozgotować w 4 szkl. wody.
Przetrzeć przez sito.
Owoce bzu obrać z szypułek, wypłukać, zalać szklanką wody, rozgotować , przetrzeć przez sito, dodać do jabłek.
Zupę podprawić mąką ziemniaczaną wymieszaną z 1/2 szkl zimnej wody i posłodzić do smaku.
Jeśli zupa będzie podawana na zimno, śmietanę wlać do zupy na talerzach, a jeśli na gorąco, do gorącej zupy w garnku.
Przetrzeć przez sito.
Owoce bzu obrać z szypułek, wypłukać, zalać szklanką wody, rozgotować , przetrzeć przez sito, dodać do jabłek.
Zupę podprawić mąką ziemniaczaną wymieszaną z 1/2 szkl zimnej wody i posłodzić do smaku.
Jeśli zupa będzie podawana na zimno, śmietanę wlać do zupy na talerzach, a jeśli na gorąco, do gorącej zupy w garnku.
