Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos z opieniek

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

grzyby leśne 80 dkg
cebula 1 sztuka
marchew 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżka
śmietana 1 szklanka
woda 1/2 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
mąka 1 łyżka

Porada

Zamiast mąką można zagęścić sosem grzybowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z opieniek

Ja użyłam grzybów opieniek. Opieńki oczyścić i pokroić na małe kawałki. Do rondla dać marchew startą na grubym tarku, cebulę i czosnek drobno pokrojone, dać masło i chwile smażyć. Potem dodać grzyby, podlać wodą, dodać śmietanę, dac listki laurowe, pieprz i paprykę słodką i smażyć około 1,5-2 godziny aż grzybki będą dobre w smaku. Po koniec smażenia dodać sól i mąkę rozmieszana w odrobinie wody. Jak sos zakipi zdjąć z ognia.

Taki sos podajemy z ziemniakami i dowolną surówką, ale najlepszy jest z ogórkami kiszonymi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 07.06.2016 10:35
wygląda bardzo smacznie
Margo1 24.10.2014 08:41
Fantastyczny obiad ,lubię taki
Janina 23.10.2014 19:43
Pyszny, bardzo lubię taki, tylko nie mogę nazbierać opieniek;)
bietka 23.10.2014 17:40
dziękuje, dla mnie taki sos to również wspomnienie z dzieciństwa i nauczyłam się go robić od mamy, jest naprawdę pyszny :)
monika141 23.10.2014 13:13
pyszne jedzonko ,lubię opieńki
gosia561 23.10.2014 13:11
jest przepyszny
krokus 23.10.2014 13:09
moja mama taki robiła ...pycha
Czyki 23.10.2014 12:40
O ja bardzo chęnie wpadnę :)
Futka 23.10.2014 11:54
Pyszny i aromatyczny sos z nutką lasu :)
Sroczka 23.10.2014 11:12
Ależ ten sos musiał być pyszny.
Mniam 23.10.2014 11:09
Tak przygotowane opieńki przypominają mi dom rodzinny :) właśnie jedliśmy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym. Pyszne to było :)
Beatris 23.10.2014 10:17
Przepyszny sosik:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak