Przepis i sposób przygotowania na: Kręcone drożdżówki malinowe
Kroki postępowania
1
Z drożdży 1 łyżki cukru ,ciepłej szklanki mleka i 6 łyżek mąki robimy rozczyn ,odstawiamy by podrósł. Do dużej miski wkładamy resztę składników oprócz masła które rozpuszczamy i studzimy.Gdy rozczyn podrośnie dodajemy go do miski z resztą składników lekko mieszamy i dodajemy ostudzone masło.Zagniatamy elastyczne ciasto,oprószamy mąką i odstawimy do wyrośnięcia ( podwojenia objętości) .
2
Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy części.
3
Każdą cześć ciasta rozwałkowujemy na kształt koła i smarujemy dżemem.
4
Zwijamy w roladki i kroimy na 5 cm kawałki.
5
Układamy pionowo w wysmarowanej masłem tortownicy.
6
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C aż wierzch ładnie się zarumieni.
