Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

ziemniaki 1 kg
marchewka 2 szt
jajko 1 szt
mąka 0,5 szklanki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
masło 1 łyżka
sól
pieprz

Farsz

kasza gryczana 10 dag
cebula 2 szt
masło 2 łyżki
jajko 1 szt
natka pietruszki 2 łyżki
sól
pieprz

Porada

Robiąc to danie nawet nie myślałem, że będzie tak wyśmienite i nie pragnąłem mięska.

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać i ugotować razem z obranymi, całymi marchewkami.
Krok 1 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
2
Ziemniaki utłuc na puree, dodając stopniowo mąkę, następnie jajko, sól i pieprz. Marchewkę odłożyć.. Masę wyłożyć na natłuszczony papier i rozsmarować w prostokąt o grubości 1,5-2 cm.
Krok 2 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
3
Farsz.
Ugotowaną kaszę wymieszać z posiekaną, przesmażoną na maśle cebulą, jajkiem i pietruszką. Doprawić do smaku.
Krok 3 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
4
Farsz ułożyć na ziemniaczanym puree, na środku marchewkę
Krok 4 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
5
i całość zwinąć w rulon pomagając sobie papierem. Wierzch i boki posmarować jajkiem i posypać bułką tartą.
Krok 5 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
6
Włożyć do podłużnej foremki
Krok 6 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
7
foremki i zapiekać w temp.200 stop.30 minut, aż się ładnie zarumieni.
Krok 7 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto
8
Podawać po 5-ciu minutach z sosem pieczarkowym.
Krok 8 - Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

edytazaw89@wp 26.12.2016 02:36
Wygląda pięknie
Katarzyna/kate1980 26.10.2014 19:57
koniecznie muszę wypróbować przepis
Kuchenka 23.10.2014 10:14
pięknie wygląda
dodi 23.10.2014 09:12
ale pięknie wygląda
Maria 70 22.10.2014 20:04
Pociąga mnie,muszę zrobić.
anemon 22.10.2014 19:58
Świetne połączenie kaszy i ziemniaków, bardzo apetyczne.
teresa18 22.10.2014 19:11
ze zdjęcia widać że to musi dobrze smakować
Janina 22.10.2014 16:53
Świetne danie;)
agnieszka214 22.10.2014 14:57
pysznie wyglada mozna zaraz zjesc
jola91 22.10.2014 12:33
Ciekawe danie, chyba się skuszę :)
aginaa 22.10.2014 11:37
pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak