Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka a'la chińska
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy w wodzie w stosunku 1:2. Umytą marchewkę lekko obgotowujemy i kroimy w kosteczkę.
2
Grzyby Mun moczymy zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 20 minut, po czym gotujemy przez około 25 minut i kroimy w mniejsze kawałki.
3
Por pozbawiamy zewnętrznej warstwy, jadalną część wrzucamy na gotującą się wodę na 1 minutę, lekko ostudzony siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy ryż i krótko smażymy, dodajemy pokrojoną marchewkę i grzyby Mun. Smażymy razem około 3 minuty,
4
Doprawiamy i dusimy jeszcze chwilę do przegryzienia smaków.
