Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :)

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 500 g
cukier drobny 100 g
margaryna 100 g
drożdże świeże 40 g
jaja 2 szt
mleko 2% 1/4 szklanki
sól szczypta
jajko 1 szt

Nadzienie serowe

ser biały 350 g
budyń śmietankowy 1 szt
cukier puder 2 łyżki

Porada

Ja użyłam sera z wiaderka i troszkę wyciekał z ciasta, ale poza tym był ok :)

Przepis i sposób przygotowania na: Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :)

Kroki postępowania

1
Drożdże zasypać 2 łyżkami cukru i zaczekać aż się rozpuszczą. następnie dodać polowe podgrzanego mleka, 2 łyżki mąki i przygotować zaczyn. Odstawić na ok. 10 min. do podrośnięcia.
Krok 1 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto
2
Następnie dodać jaja, mąkę, resztę cukru i podgrzanego mleka, sól, stopioną margarynę i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto
3
Ser zmiksować z cukrem i budyniem na jednolitą masę.
Krok 3 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto
4
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt i posmarować nadzieniem. Zwinąć w rulon i pociąć w paski grubości ok.2-3 cm.
Krok 4 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto
5
Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do napuszenia na ok. 30 min. następnie posmarować roztrzepanym jajem.
Krok 5 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto
6
Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 min. do zrumienienia.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Ale smakowały..., czyli drożdżowe ślimaki z serem :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosiag 21.10.2014 21:49
bardzo lubie takie buleczki napewno wyprobuje
wyattearp 21.10.2014 13:58
no smakowały !! a ja chciałam jednego ślimaczka :)
Janina 20.10.2014 18:05
Z twarożkiem bardzo lubię drożdżówki;)
marcia15 20.10.2014 17:10
takie ślimaczki to ja lubię :)
Kluska_87 20.10.2014 16:53
zjadłabym jednego zawijańca :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak