Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z bazylią i musztardą
Kroki postępowania
1
Każdą pierś z kurczaka przeciąć wzdłuż, żeby otrzymać 4 duże płaty.
2
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Bazylię opłukać, osuszyć, drobno posiekać, dodać do cebuli. Dodać też musztardę, przyprawę do mięs i trochę przyprawy uniwersalnej (można ją pominąć).
3
Wszystko dokładnie wymieszać.
4
Kawałki mięsa ułożyć w garnku do gotowania na parze.
5
Na mięsie rozłożyć przygotowaną mieszankę. Garnek przykryć. Mięso gotować na parze ok. 20 minut.
6
Po tym czasie na każdym kawałku mięsa ułożyć po plasterku sera.
7
Garnek ponownie przykryć. Gotować jeszcze ok. 1 minutę, aż ser się rozpuści.
