Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pszenne bułki z sezamem z dodatkiem gotowanych ziemniaków.

3.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Zaczyn

woda letnia 50 ml
cukier drobny 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
drożdże świeże 25 g

Ciasto

mąka pszenna 4 szklanki
ziemniaki ugotowane 2 szt
woda letnia 1 szklanka
oliwa 4 łyżki
sól do smaku 1 łyżeczka
sezam 5 łyżek
mleko 2% 3 łyżki

Porada

Wychodzi 16 małych bułek,ale jeśli chcecie mieć duże,to dzielimy na 8 części i pieczemy 5 minut dłużej :-)

Przepis i sposób przygotowania na: Pszenne bułki z sezamem z dodatkiem gotowanych ziemniaków.

Zaczyn:
Ciepłą wodę ,cukier,mąkę i drożdże wymieszać na gładką masę i odstawić na kilkanaście minut do wyrośnięcia.
Ciasto:
Ziemniaki zmiksować w blenderze z wodą.
Mąkę przesiać ,dodać sól,2 łyżki oliwy,zmiksowane ziemniaki i wyrośnięty zaczyn.
Wszystko zagnieść na gładkie ciasto.
Włożyć do miski posmarowanej oliwą na około godzinę,tak aby podwoiło swoją objętość.
Z ciasta uformować wałek i pokroić na 16 części.
Z każdej części uformować kulkę.
Układać na blaszce wyłożonej papierem.
Każdą bułkę posmarować mlekiem wymieszanym z łyżką oliwy i posypać sezamem.
Pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut.
Piec około 20 minut w 200 stopniach.
Smacznego :-)

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 18.03.2015 09:31
świetne bułeczki
ben-ka 08.03.2015 19:50
Muszę takie upiec, takie apetyczne i bardzo kuszą.
wwwiolka 20.10.2014 12:01
Bardzo fajny przepis.
mysza75 20.10.2014 10:09
jakie dobre buły pycha
berys18 20.10.2014 08:31
wspaniałe bułeczki
Bernadeta1 20.10.2014 08:05
bułeczki jak zawsze wyglądają bardzo smacznie
Habibi 19.10.2014 22:59
piękne :) ja też piekę bułeczki z ziemniakami - są pyszne, miękkie i dlużej od kupnych zachowują świeżość :)
RenataZ-et 19.10.2014 22:15
super pomysł!
V_kuchareczka 19.10.2014 22:13
wspaniałe bułeczki
bhb8 19.10.2014 21:43
z chęcią by się zjadło
BernadettaP 19.10.2014 21:30
Perfekcyjne ! Jedzenie takich pięknych bułeczek to sama przyjemność.
caralajna 19.10.2014 21:30
domowe najlepsze :)
IlonaAlbertos 19.10.2014 19:59
Takie domowe bułeczki są najlepsze.
ben-ka 19.10.2014 19:27
Jakie apetyczne bułeczki zrobiłaś!:)
Iwusia 19.10.2014 18:58
idealnie wyszły te bułeczki
bietka 19.10.2014 18:18
wyglądają pysznie :)
noninka77 19.10.2014 17:56
Wyglądają pięknie :)
Renata22 19.10.2014 17:46
mają przepiekny kształt ;)
monikalangier 19.10.2014 17:42
muszą być super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak