Przepis i sposób przygotowania na: knedle z twarogiem na słodko
Kroki postępowania
1
Ugotuj około pół kilograma ziemniaków. Następnie je ostudź. Potem ubij je, bądź przepuść przez maszynkę, aby je rozdrobnić. Możesz użyć też blendera.
2
Do kartofli dodaj jednojajko, mąkę i mąkę ziemniaczaną oraz cukier puder.
3
Teraz przygotuj twaróg. Do twarogu dodaj jedno żółtko, cukier oraz masło. Ubij mikserem.
4
Teraz bierz po trochu ciasta, posyp ręce mąką oraz formuj kulki. Następnie trochę je rozpłaszcz, na środek wyłóż po łyżeczce farszu. Następnie zamknij knedle.
5
Ciasta wystarczy na około 10 większych knedli.
6
Knedle delikatnie oprósz mąką, a następnie włóż do wrzącej osolonej wody. Od momentu wypłynięcia knedli na górę, gotuj jeszcze przez około 2-3 minuty.
