Przepis i sposób przygotowania na: Omlet ze szparagami i papryką
Kroki postępowania
1
Na rozgrzana patelnię wrzucamy masło
2
Szparagi obieramy skrobaczką.
3
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pomidor myjemy, możemy obrać ze skórki i również kroimy.
4
Na patelnię wrzucamy pokrojone szparagi i smażymy.
5
Następnie dodajemy pokrojona paprykę i dalej smażymy.
6
Na końcu dodajemy pokrojona cebulkę i jeszcze chwilkę smażymy.
7
Białka oddzielamy od żółtek.
8
Białka ubijamy na sztywna pianę.
9
Następnie dodajemy do niej żółtka.
10
Później dodajemy pokrojone pomidory.
11
I kolejno podsmażone warzywa.
12
NA koniec mąkę i wszystkie składniki delikatnie mieszamy łyżka drewnianą.
13
Część masła rozpuszczamy na patelni
14
Wlewamy połowę składników.
15
Smażymy około 3-5 minut na złoty kolor.
16
Obracamy i smażymy z drugiej strony.
17
Usmażony podajemy na talerz.
18
Posypujemy szczypiorkiem
19
Możemy delikatnie posolić. Smacznego
