Smak dzieciństwa - makaron z twarogiem

1. Makaron gotujemy al dente w posolonej wodzie z dodatkiem kurkumy i szczypty cukru.

Następnie przygotowujemy lekki sos czosnkowo - koperkowy:

Do miseczki dodajemy jogurt, mleko, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanego świeżego koperku i dokładnie mieszamy. Na koniec doprawiamy solą, cukrem i świeżo zmielonym pieprzem.

2. Na patelni rozgrzewamy masełko, wsypujemy makaron i kruszymy twaróg. Wszystko mieszamy i podgrzewamy razem przez chwilę.

Całość podajemy z wcześniej przygotowanym sosem, doprawiamy pieprzem i posypujemy koperkiem.

Życzę smacznego! :)