Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe
Kroki postępowania
1
Marchewkę ucieramy na drobnych oczkach.
2
Płatki owsiane mielimy na mąkę.
3
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać żółtka, miksować. Ogrzewamy miód aż się roztopi i płynny dodajemy do masy. Dokładnie mieszamy całość.
4
Dodajemy oliwę z oliwek i dalej mieszamy.
5
Dodajemy startą marchewkę.
6
Mieszamy aż masa będzie mniej więcej jednolita.
7
Wsypujemy mąkę z płatków, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszamy na gładką masę.
8
Okrągłą formę do pieczenia smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą. Nalewamy ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok.55 minut. Ciasto możemy przyozdobić wedle uznania.
