Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane ziemniaki z białym serem i rybą
Kroki postępowania
1
Czosnek i cebulę obrać. Cebulę pokroić w krążki, czosnek posiekać w drobną kostkę.
Ziemniaki dokładnie umyć, gotować je w "mundurkach" (nie obierać) przez około 40 min, do miękkości. Następnie odcedzić i poczekać aż lekko przestygną aby można je było wziąć w rękę. Wyłożyć do jednego talerza (miseczki) rybę, ser i chrzan.
Ziemniaki dokładnie umyć, gotować je w "mundurkach" (nie obierać) przez około 40 min, do miękkości. Następnie odcedzić i poczekać aż lekko przestygną aby można je było wziąć w rękę. Wyłożyć do jednego talerza (miseczki) rybę, ser i chrzan.
2
Na oliwie z oliwek podsmażyć cebulkę z czosnkiem lekko soląc.
3
W każdym ziemniaku nożem wykroić dziurę, następnie wyskrobać lekkie wgłębienie małą łyżeczką. Wykrojony kawałem ziemniaka (bez skórki) dodać do sera z rybą.
Ser z rybą, ziemniakami, chrzanem, posiekaną szałwią, czosnkiem i cebulką wymieszać razem przyprawiając solą i pieprzem.
Ser z rybą, ziemniakami, chrzanem, posiekaną szałwią, czosnkiem i cebulką wymieszać razem przyprawiając solą i pieprzem.
4
Każdego ziemniaka nafaszerować "z górką", nie żałować nadzienia bo i tak jest go nadmiar.
5
Ziemniaki ułożyć kratce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15- 20 min, do momentu aż zaczną się lekko rumienić z wierzchu.
