Przepis i sposób przygotowania na: Wigilijny barszcz
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę obieramy, myjemy i przekładamy do garnka.
2
Buraczki obieramy, myjemy i dodajemy do włoszczyzny.
3
Warzywa zalewamy zimną wodą i dodajemy czosnek,sól, pieprz, cukier, majeranek.
4
Barszcz gotujemy na małym ogniu przez 2 godziny. Przecedzamy.
5
Przecedzony barszcz doprawiamy do smaku octem, sokiem z cytryny,solą i pieprzem.
6
Barszcz można podać z ugotowanymi uszkami.
