Przepis i sposób przygotowania na: Wędzona makrela spod grilla
Kroki postępowania
1
Marchewkę pokroić w słupki, podgotować, przesmażyć krótko na maśle. Ziemniak ugotować, pokroić na plastry, posypać rozmarynem, przesmażyć na oleju, rozłożyć w naczyniu do zapiekania.
2
Z makreli zdjąć skórę
3
Liść pora blanszować , osuszyć i obwinąć nim makrelę, przetykając marchewką.
4
. Tak obwiniętą makrelę położyć na ziemniakach i zapiec pod grillem.
5
Na wierzch plasterek cytryny. Podając skropić limonką.
