Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka brokułowa z pomidorami, jajkami i pianką z wasabi.
Kroki postępowania
1
Brokuły ugotować w lekko zakwaszonej ,osłodzonej wodzie. Ostudzić i różyczki pokroić. Pomidory pokroić w cząstki.
2
Jajka ugotować i posiekać w grubą kostkę i dodać do majonezu zmieszanego z jogurtem i pietruszką. Doprawić do smaku.
3
talerzu ułożyć brokuły i pomidory. Polać sosem majonezowym z jajkami.
4
Ubić śmietanę rózgą, dodać pastę wasabi,sól i pieprz.Wymieszać.Włożyć do małego rękawa kucharskiego i wycisnąć wzorek, albo nałożyć kleks łyżką.
