Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1/2-1 szt
marchew 3 szt
por 1/2 szt
seler 1/2 szt
seler naciowy 1 gałązka
ziemniaki 6 szt
cebula 1 szt
czosnek ząbki 2 szt
udka kurczaka 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
Liść lubczyku suszony Prymat
ziele angielskie 3 szt
natka pietruszki 1 łyżka
koperek 1 łyżka
Kucharek SMAK LATA
kostka rosołowa 1 szt
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku
śmietana 12% 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami

Kroki postępowania

1
W garnku zagotować wodę, włożyć udko, ziele angielskie i liścia laurowego, oraz kostkę rosołową. Gotować.
Krok 1 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto
2
Wszystkie warzywa obrać, umyć i wrzucić do gotującego się wywaru. Przyprawić solę, pieprzem oraz Kucharkiem.
Krok 2 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto
3
Gdy już warzywa będą na wpół miękkie dodajemy pokrojone i obrane ziemniaczki, nadal gotujemy do miękkości.
Krok 3 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto
4
Gdy udko już będzie mięciutkie wyciągamy je i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. W miedzy czasie doprawiamy nasza zupkę, wyciągamy ziele angielskie i liścia laurowego.
Krok 4 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto
5
Ugotowaną zupę zdejmujemy z ognia dodajemy 1-2 łyżki śmietany.
Krok 5 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto
6
Następnie dokładamy część rozdrobnionego udka i wszystko miksujemy blenderem na gładką masę. Dalej gotujemy przez chwilę.
Krem podajemy z kawałkami kurczaka i śmietanką.
Smacznego:))
Krok 6 - Zupa  - krem z kalafiora z kawałkami kurczaka i warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 04.11.2014 22:45
smaczna zupka
Gracer 07.10.2014 23:23
super kremik
Edith85 05.10.2014 10:37
Brzmi smakowicie :)
Wafelek2601 05.10.2014 09:33
Pyszna zupka
Agnieszka-87-25 05.10.2014 09:23
pychota mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak