Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Semifreddo wiśniowe

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wiśnie 200 g
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
woda 1 łyżka
cukier 1/2 szkl
mleko 1 szkl
żółtko jajek 2 szt
śmietana 30% 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Semifreddo wiśniowe

Kroki postępowania

1
Wiśnie pozbawione pestek włożyć do garnuszka i podgrzewać na małym ogniu, aż owoce puszczą dużo soku. Na tym etapie można trochę zmiksować blenderem. Wsypać połowę z podanej porcji cukru. Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie i kiedy cukier się rozpuści wlać mąkę. Zagotować. Odłożyć ok 3 łyżek wiśni i wyłożyć na dnie formy. Formę - keksówkę najlepiej wyłożyć folią spożywczą.
Krok 1 - Semifreddo wiśniowe foto
2
Mleko zagotować, a żółtka utrzeć z pozostałym cukrem do białości. Wlewać powoli jeszcze ciepłe mleko do żółtek stale ucierając.
Krok 2 - Semifreddo wiśniowe foto
3
Mieszankę jajeczną połączyć z wiśniami. Wymieszać i odstawić do całkowitego wystudzenia.
Krok 3 - Semifreddo wiśniowe foto
4
Zimną kremówkę ubić na sztywno i wmieszać w wiśnie. Wylać masę do przygotowanej keksówki.
Krok 4 - Semifreddo wiśniowe foto
5
Wstawić do zamrażalnika na około 4godziny. Przed podaniem wstawić do lodówki na 20-30min. Smacznego!
Krok 5 - Semifreddo wiśniowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 04.10.2014 12:24
aż ślinka leci od patrzenia
Helena63 04.10.2014 11:56
wygląda swietnie
caralajna 04.10.2014 06:02
uwielbiam ten deser, z wiśniami musi smakować wyśmienicie
IKrakowianka 03.10.2014 23:16
pyszności :)
Monika-twin 03.10.2014 23:10
Ładnie wyglada.Mniam.
Janina 03.10.2014 22:27
Pyszności;)
noninka77 03.10.2014 21:15
Ciekawy przepis :)
IZABELA29 03.10.2014 20:42
warto się dosłodzić
as28 03.10.2014 20:41
super, aż mi ślinka leci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak