Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z nutką ananasa i kokosa
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy drobno pokrojoną cebulę.
2
Wsypujemy ryż i podsmażamy jeszcze chwilkę często mieszając.
3
Całość zalewamy ciepłym bulionem i doprowadzamy do wrzenia.
4
Gotujemy na bardzo małym ogniu przez ok. 20 minut (do czasu wchłonięcia bulionu przez ryż). Na koniec doprawiamy wszystko do smaku solą i pieprzem. Łączymy z curry, z pokrojonym ananasem i wiórkami kokosowymi.
