Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki w sosie greckim

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki na klopsiki

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg
jajko 1 szt
bułka czerstwa 1 szt
cebula biała 1 szt.
tłuszcz 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
mąka 1 łyżka

Składniki na sos

warzywa 1/2 kg marchew, pietruszka, seler, por
cebula biała 2 szt
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
tłuszcz 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki w sosie greckim

Kroki postępowania

1
Wykonanie sosu greckiego:
Warzywa obrać, drobno posiekać razem z cebulą i przełożyć do rondelka . Dodać tłuszcz, podlać wodą i dusić na wolnym ogniu przez 25 minut pod przykryciem
Krok 1 - Klopsiki w sosie greckim foto
2
Wykonanie klopsików:
Mięso przyrządzić jak na kotlety(wymieszać wszystkie składniki) razem z usmażoną cebulą i namoczoną odciśniętą bułką.
Krok 2 - Klopsiki w sosie greckim foto
3
Następnie formować klopsiki, obtaczać w mące i smażyć na oleju na złoty kolor.
Krok 3 - Klopsiki w sosie greckim foto
4
Usmażone klopsiki przełożyć do rondelka z warzywami, dodać koncentrat pomidorowy i dusić powoli przez 10 minut. Potrawę podawać z ziemniakami lub ryżem.
Krok 4 - Klopsiki w sosie greckim foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 02.10.2014 11:00
Mnie by bardzo smakowało to danie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak