Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowa z mleczkiem kokosowym
Kroki postępowania
1
Warzywa obrać, umyć i pokroić w kostkę.
2
W garnku roztopić masło i wrzucić warzywa. Chwilę smażyć ciągle mieszając.
3
Warzywa zalać wodą, tak aby były przykryte. Dodać listek laurowy i przyprawy. Gotować, aż warzywa będą miękkie.
4
Dodać mleczko kokosowe i zagotować. Zupę zmiksować blenderem jeszcze raz doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, curry i imbirem wg gustu.
5
Podawać ze słodką śmietanką.
