Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Parówki po węgiersku

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

pieczarki 1/2 kg
parówki 1/2 kg
cebule 2 sztuki
papryka czerwona 1-2 sztuki
przecier pomidorowy 2-3 łyżki
mąka pszenna 2 łyzki
śmietana 18 proc 1/2 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
chilli do smaku
natka pietruszki 1 łyżeczka
olej do smażenia
wywar warzywny 1 litr

Dodatkowo

ryż 2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Parówki po węgiersku

Kroki postępowania

1
Cebule i paprykę kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju.
Krok 1 - Parówki po węgiersku foto
2
Pieczarki kroję w plastry, podsmażam na łyżce masła i łączę z cebulką.
Krok 2 - Parówki po węgiersku foto
3
Parówki kroję w półksiężyce,
Krok 3 - Parówki po węgiersku foto
4
mieszam z cebulą, papryką i pieczarkami, podlewam wywarem z jarzyn, tak by wszystko było przykryte i gotuje przez kilkanaście minut.
Dodaję przecier pomidorowy, zagęszczam śmietaną wymieszaną z mąką. Wszystko doprawiam do smaku solą pieprzem, papryką, posypuję suszoną natką i dokładnie mieszam.
Podaję z ryżem ugotowanym na sypko.
Krok 4 - Parówki po węgiersku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 20.06.2015 22:02
ciekawy pomysł na parówki
zabcia117 02.10.2014 06:57
Fajny pomysł :)
Adam/ZUB3R 01.10.2014 17:42
wygląda smacznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak