Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki marynowane.
Kroki postępowania
1
Gruszki umyć, obrać ,pokroić w ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Wkładać do wody zakwaszonej, aby uniknąć ciemnienia.
2
Zagotować wodę z cukrem i przyprawami.
Do wrzącego syropu włożyć osączone gruszki i gotować powoli, aż zmiękną i staną się szkliste.
Do wrzącego syropu włożyć osączone gruszki i gotować powoli, aż zmiękną i staną się szkliste.
3
Gruszki wyjąć z syropu i ułożyć w słoju.
Syrop zagotować z octem i ostudzić.
Gruszki zalać ostudzonym płynem. Zamknąć słój i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Syrop zagotować z octem i ostudzić.
Gruszki zalać ostudzonym płynem. Zamknąć słój i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
